Выявленные нарушения: ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г пп 212 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на пищеблоке отсутствует система приточновытяжной вентиляции а также над оборудованием и зонами являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов локальная система вентиляции в неисправном состоянии ст 11 ч1 ст 28 Федерального закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» складское помещение для хранения продукции оборудовано неисправными системами искусственного освещения ст 11 ч 1 ст 28 ч 1 ст 29 Федерального закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» помещение пищеблока не обеспечено в полном объеме регулярным обеззараживанием воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха так как имеющаяся бактерицидная установка используется в помещениях детского сада и пищеблока со столовой согласно данным журнала регистрации и контроля ультрафиолетовая бактерицидная установка «Гелиос» через один день что является недостаточным для необходимого бактерицидного эффекта в течении дня в столовой ст 11 ч 1 ст 28 Федерального закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г п 816 СанПиН 2324359020 « ... Подробнее..