Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: отсутствует площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для контнейнера мусоросборник имеющийся пищеблок расположен в отдельностоящем здании и состоит из одного помещения общей площадью 10м2 размер и размещение пищеблока не обеспечивает последовательность поточность технологических процессов допускаются встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции в комплекте постельных принадлежностей не предусмотрен наматрасник стены в групповых на всю высоту оклеены бумажными обоями не устойчивые к проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств основное здание МКДОУ не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения во всех буфетных и туалетных комнатах не прдусмотрена подводка воды со спуском в септик собственная территория учреждения со стороны хозяйственной зоны не имеет ограждения местами фрагменты имеющегося ограждения не укреплены территория озеленена менее чем на 50 в спальне разновозрастной группы из четырех точек освещения одна не рабочая в здании детского сада располагается помещение отделения почты России вход отдельный с одного крыльца прием пищевой продукции осуществляется без наличия товаросопроводительной документации так на момент проверки 14042021 г не представлены сопроводительные документы на макароны крупы кукурузная пшенная горох гречневая в журнале бракеража готовой пищевой продукции не указывается время снятия бракеража в ежедневном меню размещенном в раздевальной комнате групповой не указывается калорийность порции нормы питания детей их потребность в основных питательных веществах не соблюдаются так как меню составляется исходя из стоимости продуктов используемых при приготовлении питания стоимость питания 1000 рублей на 1 ребенка в месяц Так установлено что для приготовления 1 2 блюд чаще используется мясо птицы тогда как мясо птицы используется не чаще 23 раза в неделю В питание детей недостаточно часто используются продукты творог сметана молоко рыба в в питании детей с целью дополнитель ... Подробнее..