Причина проверки: Постановление Правительства 944 от 23112009.
Выявленные нарушения: В 5ти исследованных пробах отобранных 06072021 г методом смывов половник для вторых блюд стол для хлеба крышка от кастрюли для хлеба бак для хлеба соусник таз для фруктов на пищеблоке ЧДОУ «Детский сад 25 ОАО «РЖД» по адресу Республика Карелия г Петрозаводск ул Шотмана д 34Д обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП нарушение пункта 2462 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в исследованной пробе песка из песочницы средней группы Ягодка индекс БГКП индекс энтерококков превышает гигиенические нормативы показателей безопасности песка установленные СанПиН 12368521 раздел VI таб 617 СанПиН 21368421 п 118 пункта 2111 СП 24364820» Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в исследованной пробе песка из песочницы средней группы Непоседы индекс энтерококков превышает гигиенический норматив показателей безопасности песка установленные СанПиН 12368521 раздел VI таб 617 СанПиН 21368421 п 118 пункта 2111 СП 24364820» Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в исследованной пробе песка из песочницы средней группы Радуга индекс БГКП превышает гигиенический норматив показателей безопасности песка установленные СанПиН 12368521 раздел VI таб 617 СанПиН 21368421 п 118 пункта 2111 СП 24364820» Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи В группе 4 отсутствует теневой навес нарушение пункта 312 СП 24364820» Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ... Подробнее..