Выявленные нарушения: 02 февраля 2021 года в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ Муезерская СОШ на пищеблоке МКОУ Муезерская СОШ по адресу Республика Карелия пгтМуезерский улОктябрьская д27 для проведения санитарноэпидемиологической экспертизы был проведен отбор пробы масло сливочное «традиционное» сладкосливочное несоленое ТМ Деревенская буренка содержание массовой доли жира 825 изготовитель ООО «ЛавПродукт» 140126 Россия Московская область Раменский район сельское поселение Софьинское деревня Тимонино дата изготовления 18122020г срок годности при температуре минус 16+2 град С120 суток при +3 градС90 суток при 3+2 градС 60 суток масса 180 грамм ГОСТ 322612013 маркировка знаков ЕАС на пищеблоке МКОУ Муезерская СОШ требованиям Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям жирнокислотному составу массовой доле жира содержанию остаточных количеств антибиотиков идентификации отсутствие жиров немолочного происхождения» На продукцию была предоставлена копия декларации о соответствии регистрационный номер ЕАЭС N RU ДRUАД37В0679120 дата регистрации декларации о соответствии 29052020г Согласно представленных учреждением документов поставщиком данной продукции является Индивидуальный предприниматель Пивовар Светлана Николаевна ИНН 101900129788 ОРГНИП 317100100022160 что подтверждается накладной 3 от 21012021 года16 февраля 2021 года в адрес территориального отдела поступило экспертное заключение 96г3 и 97гЗ от 16022021 года В соответствии с экспертными заключениями проба масло сливочное «традиционное» сладкосливочное несоленое ТМ Деревенская буренка содержание массовой доли жира 825 изготовитель ООО «ЛавПродукт» 140126 Россия Московская область Раменский район сельское поселение Софьинское деревня Тимонино дата изготовления 18122020г срок годности при температуре минус 16+2 град ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Выявленные нарушения: п.п.13,14,16 предписания не выполнены в установленный срок, а именно: в качестве ученической мебели обучающиеся начального звена школы обеспечены школьными столами, которые не обеспечены регуляторами наклона поверхности рабочей плоскости; маты в спортивном зале школы, имеют многочисленные дефекты покрытия, т.е. имеется нарушение целостности гигиенического покрытия матов;здание школы не обеспечено горячим централизованным водоснабжением. Горячее водоснабжение одной ванны пищеблока и санитарных узлов для учащихся на первом этаже здания школы обеспечивается за счет накопительных водонагревателей. В остальных помещениях школы (учебные кабинеты для начальных классов, кабинет химии, санитарные узлы классы для учащихся на втором этаже, раковины на входе в обеденный зал школы, остальные моечные ванны на пищеблоке и т.д.) горячее водоснабжение отсутствует, устройства системы подогрева воды отсутствуют.
п.п. 27, 29 предписания не выполнены в установленный срок, а именно:тепловое оборудование, моечные ванны, пищеблока, являющиеся источниками повышенных выделений влаги и тепла, не оборудованы локальными вытяжными системами; в учреждении оценка качества блюд проводится бракеражной комиссией в составе только 2 человек (работник пищеблока и администрации школы), медицинский работник в составе бракеражной комиссии отсутствует, что является нарушением требований СанПиН 2.4.5.2409-08
п.п. 7,8,9 предписания не выполнены в установленный срок. а именно: положительное санитарно-эпидемиологическое заключение для осуществления образовательной деятельности по адресу пгт.Муезерский, ул.Октябрьская, д.31 у МКОУ МУЕЗЕРСКАЯ СОШ отсутствует; оборудованная физкультурно-спортивная зона, обеспечивающая выполнение программ учебного предмета «физическая культура», а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий (беговые дорожки, спортивно-игровые площадки и т.д.) на территории общеобразовательного учреждения отсутствует; большая часть входов на террит ... Подробнее..