Выявленные нарушения: 02 февраля 2021 года в рамках проведения внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ Муезерская СОШ на пищеблоке МКОУ Муезерская СОШ по адресу Республика Карелия пгтМуезерский улОктябрьская д27 для проведения санитарноэпидемиологической экспертизы был проведен отбор пробы масло сливочное «традиционное» сладкосливочное несоленое ТМ Деревенская буренка содержание массовой доли жира 825 изготовитель ООО «ЛавПродукт» 140126 Россия Московская область Раменский район сельское поселение Софьинское деревня Тимонино дата изготовления 18122020г срок годности при температуре минус 16+2 град С120 суток при +3 градС90 суток при 3+2 градС 60 суток масса 180 грамм ГОСТ 322612013 маркировка знаков ЕАС на пищеблоке МКОУ Муезерская СОШ требованиям Технического регламента Таможенного союза ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям жирнокислотному составу массовой доле жира содержанию остаточных количеств антибиотиков идентификации отсутствие жиров немолочного происхождения» На продукцию была предоставлена копия декларации о соответствии регистрационный номер ЕАЭС N RU ДRUАД37В0679120 дата регистрации декларации о соответствии 29052020г Согласно представленных учреждением документов поставщиком данной продукции является Индивидуальный предприниматель Пивовар Светлана Николаевна ИНН 101900129788 ОРГНИП 317100100022160 что подтверждается накладной 3 от 21012021 года16 февраля 2021 года в адрес территориального отдела поступило экспертное заключение 96г3 и 97гЗ от 16022021 года В соответствии с экспертными заключениями проба масло сливочное «традиционное» сладкосливочное несоленое ТМ Деревенская буренка содержание массовой доли жира 825 изготовитель ООО «ЛавПродукт» 140126 Россия Московская область Раменский район сельское поселение Софьинское деревня Тимонино дата изготовления 18122020г срок годности при температуре минус 16+2 град ... Подробнее..