Выявленные нарушения: в журнале «Здоровья» отсутствует отметка результатов осмотра работников пищеблока допуск на 01022021 в нарушение требований п222 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей в нарушение требований п816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в обеденном зале отсутствует ежедневное меню для информирования учащихся и родителей в нарушение требований п817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..