Выявленные нарушения: В МБОУ ООШ п свх Песковатский директор школы Киселева НЛ не обеспечила соблюдение требований санитарных правил к организации питания детей а именно посуда для приготовления блюд выполненная из алюминия не заменена на посуду из нержавеющей стали ежедневное меню основного организованного питания не содержит информации о калорийности порций
В МБОУ ООШ п свх Песковатский директор школы при организации питания школьников не обеспечила соблюдение следующих требований для готовой продукции используется стол не предназначенный для этих целей ученический стол покрытый клеенкой нет стола для нарезки хлеба при изготовлении блюд не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую безопасность не исключены встречные потоки сырья и готовой продукции ... Подробнее..