Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 01062021 года осуществлен прием детей в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МБОУ «Кадетская школа» г Сосногорска в количестве 28 человек без наличия справки о состоянии здоровья ребенка содержащую в тч сведения об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниямипо результатам проведения санитарноэпидемиологической оценки соответствия результатов исследований измерений испытаний требованиям государственных санитарноэпидемиологических правил и нормативов технических регламентов согласно экспертному заключению от 25062021 г 12722021221 с протоколом лабораторных исследований 1315714 от 16062021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710055 от 01062015 года выданный Федеральной службой по аккредитации блюда одного приема пищи обед 1суп картофельный с горохом 2каша гречневая рассыпчатая бифштекс рубленный паровой соус томатный 3компот из кураги изготовленные 08062021 г в столовой МБОУ «Кадетская школа» г Сосногорска по адресу Республика Коми город Сосногорск ул Первомайская дом 1В калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюде относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила 905 95 при допустимом отклонении +5 что не соответствует требованиям санитарных правил и нормативовнарушены требования к температуре хранения пищевых продуктов а именно в складском помещении МБОУ «Кадетская школа» г Сосногорска по адресу Республика Коми город Сосногорск ул Первомайская дом 1В осуществляется хранение при температуре + 210С морковь свежая согласно информации размещенной на маркировочном ярлыке температура хранения от +00С до +60С лук репчатый согласно информации размещенной на маркировочном ярлыке температура хранения от 20С до +20С свекла столовая свежая согласно информации размещенной на маркировочном ярлыке температура хранения от +00С ... Подробнее..