Выявленные нарушения: В ходе проведения внеплановой выездной проверки выявлены с 01062021г по 21062021г нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием положений нормативных правовых актов при проверке столовых ООО ТПП «СириусН» при МБОУСОШ 11 10 24 32 15 города Новочеркасска летние оздоровительные лагеря с дневным пребыванием детей на время каникул 1 смена 01062021г 11001300 ООО ТПП «СириусН» Ростовская область г Новочеркасск ул Калинина 53 МБОУСОШ 11 Не оборудовано складское помещение для хранения овощей прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха для ежедневной регистрации показателей температурного режима и влажности на бумажном или электронном носителе что является нарушением ст 11 ч 1 ст 17 ч1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населении» п38 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 2436482002062021г 08401020 ООО ТПП «СириусН» Ростовская область г Новочеркасск ул Мелеховская 35 МБОУСОШ 23 Не оборудовано складское помещение для хранения овощей прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха для ежедневной регистрации показателей температурного режима и влажности на бумажном или электронном носителе что является нарушением ст 11 ч 1 ст 17 ч1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населении» п38 СанПиН 2324359020 п2462 СП 2436482003062021г 08501020 ООО ТПП «СириусН» Ростовская область г Новочеркасск ул Макаренко 14 МБОУСОШ 24 В ходе проведения проверки во время порционировании блюд завтрака раздатчица буфетчица не использовала одноразовые перчатки что не исключает риска микр ... Подробнее..