Выявленные нарушения: 12.11.2019 года в Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области посредством компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии системы раннего оповещения «Сирано» поступила информация (срочные отчеты формы 4-вет В от 12.11.2019 г. № Б(7) 7492/604) о фактах выявления Федеральным государственным бюджетным учреждением «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» (далее по тексту ФГБУ «Саратовская МВЛ») массовой доли сорбиновой кислоты, а также не соответствия молочному жиру жирно-кислотного состава пищевой продукции (творог, массовая доля жира 5 %, масса нетто 1 кг., дата выработки 28.10.2019 г.), изготовленной ОАО «Маслодельный завод «Атяшевский» в соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. № 271-ст), что является несоответствием требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) (далее по тексту - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67) (далее по тексту - ТР ТС 033/2013), ГОСТа 31453-2013 "Творог. Технические условия" (далее по тексту - ГОСТ 31453-2013). ... Подробнее..