Выявленные нарушения: 04062021 г в 9 часов 45 минут при проведении внеплановой выездной проверки в период работы 1 смены лагеря труда и отдыха на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Стародевиченская средняя общеобразовательная школа» Ельниковского муниципального района Республики Мордовия далее по тексту МОУ «Стародевиченская средняя общеобразовательная школа» расположенного по адресу Республика Мордовия Ельниковский район с Стародевичье ул Пролетарская д1 начальник лагеря Родайкина Татьяна Федоровна допустила нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации а именно в нарушение требований ст11 ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 819 п 81 раздела VIII п 21 приложения N 6 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 далее по тексту СанПиН 2324359020 в питании детей для организации труда и отдыха 03062021 г 06062021 г 09062021 г 12062021 г в Примерных 10ти дневных меню для учащихся юношей и девочек лагеря труда и отдыха «Бригантина» с дневным пребыванием в летний период 2021 г включены пищевые продукты колбасные изделия которые не допускаются при организации питания детей с учетом требований содержащихся в приложении N 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в нарушении требований пп 266 п 26 Раздела II СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года N 28 далее по тексту СП 24364820 пп 843 пп 844 п 84 Раздела VIII СанПиН 2324359020 в организации труда и отдыха с дневным пребыванием детей в период каникул при организации питьевого реж ... Подробнее..