Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: в нарушение пункта п112 СанПиН 245240908 2 раковины для мытья рук установленные при входе в обеденный зал без подводки к ним горячей воды холодная вода подведена в нарушение пункта п617 СанПиН245240908 по данным «Ведомости контроля за рационом питания» для учащихся с 7 до 11 лет в МБОУ «Леплейская СОШ» с 01122020 по 10122020г в рацион питания учащихся с 7 до 11 лет не включены кисломолочные продукты а творог включен в рацион всего 1 раз при необходимости включения данных продуктов в рацион питания не реже 1 раза в 2 3 дня в нарушение пункта п618 СанПиН245240908 завтрак 08122020 для детей возраста с 7 до 11 лет по набору блюд не соответствует отсутствует горячее блюдо в нарушение п614 п69 таб3 СанПиН 245240908 фактическая калорийность завтрака 2874 ккал установленная лабораторным путем не ниже калорийности рассчитанной по утвержденному менютребованию 2866 ккал с учётом потерь при кулинарной обработке процент отклонений +02 при норме не более + 5 и составляет 122 от усредненной потребности в пищевых веществах и энергии для обучающихся в возрасте с 7 до 11 лет 25 что ниже усредненной суточной потребности в пищевых веществах и энергии в том числе с учетом допустимого отклонения +5 по отдельным приемам пищи и не соответствует требованиям п614 п69 таб3 СанПиН 245240908 Согласно пункта п141 раздела 14 СанПиН245240908 руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием ... Подробнее..