Причина проверки: ч9 ст9 ФЗ294 Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г n 944.
Выявленные нарушения: На объекте не осуществляется производственный контроль за соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов что является нарушением ст 32 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Потолок в средней группе лестничное крыло 1 и 2 имеет трещины и повреждения что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В нарушении требований п 812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения суммарный объем блюд по приемам пищи для возрастной категории от 37 лет не соответствует нормативным значениям а именно суммарный объем блюд по приемам пищи завтрак составляет 435 гр 445 гр 450 гр при нормативном значении не менее 400 гр обед составляет 730 гр 695 гр 660 гр при нормативном значении не менее 600 гр полдник составляет 280 гр 310 гр 240 гр при нормативном значении 250 гр ужин составляет 460 гр 380 гр 410 гр при нормативном значении 450 гр В нарушении требований п 812 приложение 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения масса порций блюд для возрастной категории от 37 лет не соответствует нормативным значениям а именно масса порций третьих блюд завтрак полдник 1 день завтрак и ужин 2 день обед полдник 3 день обед полдник ужин 4 день завтрак обед ужин 5 день завтрак ужин 6 день обед полдник 7 день и тд составляет 100150 гр при нормативном значении 180200 гр масса порций вторых блюд рыба тушеная с овощами ужин 1 день составляет 200гр азу обед 3 день составляет 150 гр картофель запеченный в сметанном соусе ужин 3 день ... Подробнее..