Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст1443 выявлены на хранении в морозильном оборудовании пищевые продукты без маркировки о дате изготовления сроках годности условиях хранения изготовителе и его адресе зелень заморож в количестве 1 кгВ складском помещении пищеблока выявлен прием и хранение упакованной бутилированной питьевой воды без документов подтверждающих её происхождение безопасность и качество соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям 14 уп по 5 л ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Нарушение по ч.1 ст.6.7МБОУ «Краснополянская СОШ», юридический адрес: Красноярский край, Назаровский район, с. Красная Поляна, ул. Мира, 31в наборе помещений на пищеблоке МБОУ «Краснополянская СОШ» отсутствует цех первичной обработки овощей.Поверхность пола в складском помещении не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию (линолеумом имеет дефекты).Стеллажи, используемые на пищеблоке в процессе производства (изготовления) пищевой продукции деформированы, не дают возможность производить их качественную мойку, очищение и дезинфекцию.Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.Исследуемые образцы готовых блюд не соответствует меню раскладке по калорийности и полноте вложения по содержанию белков, жиров, углеводов, калорийности. ... Подробнее..