Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Согласно протокола лабораторных исследований 1978 от 27 сентября 2021 г концентрация активного хлора не соответствует заданной концентрации а именно 002 при допустимом уровне 006
Согласно протокола лабораторных исследований 1982 от 27 сентября 2021 г содержание витамина С в третьем блюде не соответствует табл1 прил10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно 352 мг100г при допустимом уровне 915 мг100г ...
Подробнее..