Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Предписание 911 от 06042021 года ... Подробнее..

Причина проверки: абз.6 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Постановлением Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Дошкольное и начальное общее образование).
Выявленные нарушения: На момент проверки установлено отсутствие технологических карт на блюда утвержденного примерного меню, что не соответствует п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно которому примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением N 12. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены согласно Приложению N 7. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню.
Параметры микроклимата в физкультурном зале, спальне выше допустимых параметров не в соответствии с п.8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13: в физкультурном зале 23,4±0,6 при норме 19-20 С, в спальне 23,8±0,6 при норме 19-20 С. Согласно п.8.7. значения температуры воздуха и кратности обмена воздуха помещений в 1 час должны приниматься в соответствии с требованиями к температуре воздуха и кратности воздухообмена в основных помещениях дошкольных образовательных организаций в разных климатических районах (Приложение N 3).
Внутренняя отделка пищеблока: полы застелены линолеумом, стены по всей поверхности представлены деревянным брусом с щелями и дефектами, трудно поддающимися влажной обработке с применением моющих и дезинфекционных средств не в соответствии в п.5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно п.5.2 стены помещений пищеблока, буфетных, кладовой для овощей, охлаждаемых камер, моечной, постирочной, гладильной и туалетных следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом ... Подробнее..