Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 3. Для сбора отходов и мусора в помещениях магазинов «Аартык» и «Мария» установлены урны без педалей и без крышек
10. Внутренняя отделка складского помещения пекарни не обшита и не покрашена влагостойкой краской, что не обеспечивает проведение качественной влажной обработки, что является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1079-01.
6. В магазине «Мария» при хранении продуктов в складском помещении для контроля за температурно-влажностным режимом отсутствуют термометр и психрометр, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01.
7. При проверке личных медицинских книжек работников торговли выявлено, что просрочен допуск к работе у 1 работника (Васильева Н.В.), просрочен результат ФЛГ у 1 работника (Охлопкова Т.Г.), отсутствуют результаты бак.анализа на кишечную группу инфекций у 3 работников (Терентьева Е.В., Петрова С.Б., Азарова Е.А.), отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита А у 5 работников (Азарова Е.А., Петрова С.Б., Орлов А.В., Васильева Н.В., Терентьева Е.В.), отсутствуют сведения о вакцинации против дизентерии у 2 работников (Орлов А.В., Охлопкова Т.Г.), отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у 1 работника (Орлов А.В.), что является нарушением п.п.13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01.
4. На момент проверки в магазинах «Аартык» и «Мария» дезинфицирующее средство хранится не в таре производителя, а в приспособленной емкости
9. Мытье посуды производят ручным способом в приспособленных моечных ваннах без подводки горячей и холодной воды (представлены тазами), что является нарушением п.2 примечания к таблице 2 п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01
11. Дезинфицирующее средство в пекарне хранится не в таре производителя, а в приспособленной емкости, что является нарушением 5.15 СП 2.3.6.1079-01.
8. В здании пекарни не оборудована система внутреннего водопровода и канализации : водоснабжение привозное, канализация представлена надворными санитарными установками
В хозяйственной части территорий магазинов «Аарты ... Подробнее..