Выявленные нарушения: установлено что в торговом павильоне магазина «Дэли» в морозильном ларе допущено нарушение товарного соседства совместно хранились сливочное масло 7 кг со мясными продукциями в ассортименте 20 кг Также в холодильных витринах и морозильных ларях предназначенных для хранения продуктов и мясной продукции не были оборудованы термометрами и или средствами автоматического контроля температуры определяющие качество и сохранность пищевых продуктов журналы учета температурного режима отсутствуют Также ветеринарносопроводительные документы на партии подконтрольных госветнадзору грузов принятые представителем ИП Ордахова РМ Ордаховым ТР после перехода права собственности не погашены в срок мясо цыплят бройлеров филе без кожи замороженное 40482 кг ВСД 7823134845 крыло куриное категории А 60 кг ВСД 7823351686 ... Подробнее..