Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В нарушение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» реализация сырых продуктов, полуфабрикатов производится совместно с готовыми к употреблению продуктами, раздельные весы для взвешивания готовой и сырой продукции отсутствуют, в магазине имеется только одни весы
В нарушение п.13.4. и абзаца 1 п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» санитарная и домашняя одежда продавцов хранится в фасовочной на двери, отсутствует гардеробная
В нарушение п.7.7. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» на имеющиеся в наличии следующие виды продукты: майонез «Провансаль» «От Максима», изготовитель ИП Березкин М.А., г.Артем, 400мл, дата изготовления 22.08.2019г, срок хранения 180 суток, всего 2 упаковки, подсолнечное масло рафинированное «Санни Голд», 1л, изготовитель ООО «Каргилл» г.Ефремов, дата изготовления 26.07.2019г, срок хранения 25.07.2020г, всего 2бут.; томатная паста «Айлана», изг.ООО «Айлана» Кыргызтан, дата изготовления 01.10.2018г,1шт, 950мл.; горошек зеленый «Дядя Ваня», ООО «Консервный завод «Саранский», Мордовия, Саранск, дата изготовления 26.07.2018г, срок годности 4 года, блинчики с творогом «Блины с творогом», ИП Мадуев С.В., г.Красноярск дата производства 15.09.2019г, до 90 суток, 400гр, всего 2 уп.; тефтели с рисом замороженные
В нарушение п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в магазине отсутствуют настоящие санитарно-эпидемиологические правила.
В нарушение п.5.9., п.5.10. и п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли ... Подробнее..