Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: 10 Уборочный инвентарь не промаркирован не в достаточном количестве хранится не в отдельном месте что является нарушением п 106 СП 236106601 согласно которому туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь имеющий маркировку Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах изолированно от уборочного инвентаря других помещений При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов а также ручки и затворы дверей спусковые ручки и другие поверхности которых касаются руки человека при посещении туалета протирают отдельно выделенной тканью смоченной дезинфицирующим раствором
9 Санитарное состояние помещений магазина неудовлетворительное стены потолки и полы имеют следы разводов и подтеков грязи в связи с чем делается вывод что текущая ежедневная и генеральная уборка проводится некачественно или не проводится Данный факт является нарушением п 101 СП 236106601 согласно которому все помещения организаций торговли оборудование инвентарь посуда должны содержаться в чистоте По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование
8 В складской зоне отсутствуют термометр и психрометр для контроля температурновлажностного режима хранения продуктов что не соответствует п 64 СП 236106601 согласно которому контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах складских помещениях хранилищах для овощей фруктов и тд производится ежедневно с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей
7 В имеющихся в магазине холодильных оборудованиях отсутствует термометры в связи с чем не проводится контроль работы холодильных оборудований что является нарушением п 62 СП 236106601 согласно которому все холодильные уст ... Подробнее..