Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не проводится контроль температурного режима в морозильных камерах для хранения пищевой продукции не представлена декларация о соответствии на йогурт творог ряженку огурцы соленые отсутствует этикетка на рыбу свежемороженую нарушаются условия хранения пищевой продукции охлажденные куры замораживаются не достаточно кухонной посуды для приготовления блюд используется алюминиевая и эмалированная посуда питьевой режим организован посредством использования кипяченой воды которая хранится в трехлитровой банке из под соленых огурцов допускается совместное хранение емкостей для сырых и вареных продуктов обработки яиц стол для готовых продуктов не имеет цельнометаллического покрытия ДСП детская мебель столы стулья не обеспечены цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой детей в спальной на потолке имеются следы протекания кровли не проводится обработка игрушек с применением дезинфицирующих средств Не выделен уборочный инвентарь для влажной уборки поверхностей туалета обработки сидений унитаза ведро для мытья пола в раздевальной имеется 1 комплект наматрасников помещения постоянного пребывания детей для дезинфекции воздушной среды не оборудованы приборами по обеззараживанию воздуха в личных медицинских книжках сотрудников Миннебаевой ФГ Шариповой РЗ Гайфутдиновой ИМ отсутствуют сведения о проведении профессионального гигиенического обучения и аттестации за 2018г 2019г 2020гг последние сведения в 2017г отсутствуют доводчики на входной и запасной двери ... Подробнее..