Выявленные нарушения: 15042021г с 13 час 00 мин до 15 час 00 мин в ООО «Рестфуд» расположенном по адресу РТ гНурлат ул Ленинградская д5А кафе «Большая Ложка» допущены нарушения изготовителем исполнителем лицом выполняющим функции иностранного изготовителя продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания производства строительства монтажа наладки эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям а именно в целях контроля соблюдения условий хранения алкогольной продукции в т ч пива установленных производителем не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения алкогольной продукции в тч пива в баре с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях что является нарушением ст 17 пп 7 12 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию для контроля соблюдения температурновлажностного режима хранения алкогольной продукции в тч пива в баре отсутствует психрометр ... Подробнее..