Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 14052021г при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Поверье» осуществляющего деятельность по производству хранению и реализации воды питьевой расфасованной по адресу РТ Тукаевский район сКалмаш ул Зуфара Галиева 36 допущены нарушения изготовителем требований технических регламентов для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не поддерживаются следующие процедуры основанные на принципах ХАССП не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции требуется проведение косметического ремонта в основном производственном помещении потолки местами с разводами отслоившейся штукатуркой не оборудован вытяжной зонт над моечными ваннами для предварительной мойки бутылок установленные моечные ванны не позволяют мойку и обработку многооборотной тары путем погружения отсутствует инструкция по мойке и обработке тары Полы на экспедиции готовой продукции и в помещении приема многооборотной тары выполнены бетонной стяжкой Разработаны не в полном объеме внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП не проводятся в полном объеме мероприятия по производственному контролю не проведены лабораторные исследования воды питьевой «Поверье» высшей категории негазированной питьевой воды «Поверье» йодированной высшей категории негазированной и питьевой воды «Водолей» первой категории негазированной по микробиологическим показателям Pseudomonas aeruginosa ОМЧ при 22градС и показателю органического загрязнения окисляемость перманганатная с кратностью не реже одного раза в месяц Не оборудована ведомственная технологическая лаборатория по исследованию продукции по физикохимическим показателям Санитарнобытовые помещения не оборудованы по типу санпропусника отсутствует душевая
14052021г при проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Поверье» осуществляющего деятельность ... Подробнее..