Выявленные нарушения: Обнаружено 05042021г с 12 час 15 мин до 13 час 30 мин в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Староильмовская средняя общеобразовательная школа» Черемшанского Муниципального района Республики Татарстан расположенному по адресу 423111 Республика Татарстан Черемшанский район с Старое Ильмово ул Центральная д 1 директором Мануйловым ВА допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения а именно не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия что является нарушением требований ст10 ст17 п 1 ст 28 п3 ст 39 ФЗ 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п51 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства концентрации даты приготовления ... Подробнее..