Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. СП 2.4.3648-20 п. 1.5. Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи - ежегодно) вакцинации <3> и иметь личную медицинскую книжку <4> с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе - периодических медицинских осмотров, вакцинации, гигиенического обучения – не соблюдается:, 2. СП 2.4.3648-20 п. 2.5.3. - помещение столовой требует проведение косметического ремонта (со стен отпадывает керамическая плитка);; 3. калорийность ( полнота вложения) блюд не соответствует требованиям НТД ( технологической карте) – рассольник не соответствует нтд по отклонению калорийности – 90,4 кКал, при положенных 106,4, что составляет 15 % отклонения, что является нарушением СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п. 8.1.2.3. Допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам, приведенным в таблице N 3 приложения N 10 к настоящим Правилам, по каждому приему пищи; ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: уровень освещенности в кабинете начальных классов (1,3 кл), 1 ряд 1 парта (поверхность рабочего стола) не соответствует гигиеническим требованиям, уровень освещенно-сти в спортивной комнате не соответствует гигиеническим требованиям, коэффи-циент пульсации не соответствует гигиеническим требованиям: - в учебном кабинете «Обслуживающий труд» 2 ряд 1 парта, - в учебном кабинете «Русский язык» 1 ряд 1 парта - в учебном кабинете «Химия» 1 ряд 1 парта - в учебном кабинете «Начальные классы (1,3 кл), 1 ряд 1 парта - в учебном кабинете «Начальные классы (2,4 кл)» у доски - в учебном кабинете «Физика» 2 ряд, 1 парта. В помещении для хранения фруктов и овощей нет прибора для измерения относительной влажности. Условия хранения оценить не предста-вилось возможности, так как отсутствуют на складе овощи и фрукты, поскольку нет учеб-ного процесса. - В организации используют эмалированную посуду с по-врежденным покрытием. В бракеражном журнале подписи членов бракеражной комиссии имеются не за все блюда; При изучении ведомости по контролю за рационом пита-ния школьников установлено невыполнение норм питания: - за период с 02.12.2019 – по 13.12.2019 г. масло растительное не выдавалось на 6-й день, то есть 09.12 не было, сыр за весь период не выдавался ни разу, мясо и ржаной хлеб выда-вались не каждый день. При изучении ведомости за рационом питания до-школьников наблюдаются отклонения в питании, а именно: - в периоды с 20.12.2019 – по 10.07.2020, 03.02.2020-14.02.2020, 25.02.2020-10.03.2020, 11.03 – по 24.03.2020 г – круп не было на 4-день каждой недели, птица выдавалась 1 раз в 10 дней, в 1й день недели нет молока, творог в первую неделю за двухнедельный период выдается 1 раз. Мяса (или рыбы) не было в 9-й день в период с 20.12.2019 по 10.01.2020 г. У моечных ванн в буфете отсутствуют воздуш-ные разрывы, в буфете нет термометра для измерения температуры воды. ... Подробнее..