Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: осуществлена поставка пищевых продуктов без ветеринарных свидетельств подтверждающих качество и безопасность пищевого продукта
на хранении имеются неидентифицируемые пищевые продукты
помещение в котором осуществляется хранение овощей и пищевых продуктов за которыми необходим контроль температурновлажностного режима не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
хранение рыбы осуществляется без термометра для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
в складском помещении осуществляется хранение пищевых продуктов непосредственно на полу
транспортное средство используемое для перевозки пищевых продуктов не оснащено термометром для контроля температурного режима при транспортировке грузов в соответствии с требованиями нормативной и технической документации на каждый вид пищевой продукции
совместное хранение санитарной и домашней одежды персонала ... Подробнее..