Выявленные нарушения: не достаточный контроль со стороны администрации образовательной организации за организацией питания обучающихся проверка проводилась в период обеда на линии раздачи пищеблока стоят на разносе стаканы с напитками рядом на разносе столовая посуда стаканы прозрачные из светлого стекла при осмотре установлено что мойка стаканов осуществляется не качественно стаканы имеют темный налет
при осмотре столовых приборов находящихся на столах в обеденном зале школы проверка проходила во время обеда выявлены столовые приборы ложки которые имеют деформацию
уборочный инвентарь швабры и тряпки хранятся в отдельном помещении школы на первом этаже при этом допускается совместное хранение уборочного инвентаря как для туалетов маркировка на швабре «туалет» так и для коридора и столовой школы
1      при осмотре кабинетов школы используемых для летнего оздоровительного лагеря установлено что уборка кабинетов проводится не качественно на лампах искусственного освещения оборудованных над классными досками в учебных кабинетах обнаружено скопление пыли своевременно текущая уборка не проведена
в кабинете 3 обнаружена мебель стулья для обучающихся которые имеют дефекты и повреждения покрытия ... Подробнее..

Выявленные нарушения: по результатам лабораторных исследований проба салата из свеклы с изюмом заправленного не соответствует обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности
температура подачи готовых блюд приготовленных на обед 02032021г картофельного пюре салата чая ниже требуемой температуры подачи
учащимся на обед 02032021г выдан борщ без мяса согласно представленному МБОУ «СОШ 17» меню на 02032021г на обед учащимся приготовлен борщ со сметаной и мясом
в представленных технологических картах на часть приготавливаемых блюд не указана технология приготовления блюд не указана требуемая температура блюд на раздаче не указан срок реализации блюд
завышено среднее потребление сахара и солив том числе за рассматриваемый период за период с 16022021г по 02032021г среднее потребление сахара на обед составило 36гр при норме 9105гр 3035 от рекомендуемой суточной нормы 30гр среднее потребление соли на обед составило 473гр при норме 09 105гр 3035 от рекомендуемой суточной нормы 3гр ... Подробнее..