Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 16122020 в 14 часов 20 минут при проведения внеплановой выездной проверки на основании приказа Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области Кузбассу от 30112020 392в в отношении ООО «АМК Солби» осуществляющего деятельность по переработки мясосырья по адресу Республика Хакасия г Абакан ул Игарская 5 К литера В 4 помещение 1Н установлено что между производственными помещениями в цехе отсутствуют дезинфицирующие коврики не предоставлены отсутствуют документы подтверждающие проведение дезинфекции цеха по переработки мясосырья не предоставлены отсутствуют документы подтверждающие безопасность воды используемой в процессе производства в холодильной камере при t + 60 C готовая мясная продукция в пластиковых контейнерах размещена вплотную к стенкам холодильной камеры Так же при изучении документации ООО «АМК Солби» установлено01092020 года и 23092020 года в электронной Системе Раннего Оповещения «Сирано» размещено 2 события по несоответствию мясной продукции Техническим регламентам таможенного союза с выявленными положительными результатами мясной продукции выработанной ООО «АМК Солби» по адресу Республика Хакасия г Абакан ул Игарская 5 К литера В 4 помещение 1Н Согласно протоколам испытаний протокол испытаний 5342р2020 от 23092020 ФГБУ «Кемеровская МВЛ» готовая мясная продукция колбасы полукопченые Сервелат «Элитный» ТУ 101314004547809002006 выявлено превышение массовой доли нитрита натрия значение нормативное не более 50 мгкг 0005 установленное значение 00065 650 мгкг погрешность +00010 +100 мгкг протокол испытаний 5344р2020 от 23092020 ФГБУ «Кемеровская МВЛ» готовая мясная продукция колбасы полукопченые Ветчина Балыковая ТУ 101314004547809002006 в составе присутствует мясо птицы не заявленное на маркировке так же выявлено превышение массовой доли нитрита натрия значение ... Подробнее..