Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1 у сотрудника Арзамасцевой ТВ отсутствуют сведения о профилактических прививках дата последней ревакцинации 20102008 дата последней прививки против гриппа 29092016 2 Фактически согласно утвержденной программе производственного контроля предусмотрено микробиологический лабораторный контроль за качеством готовых блюд 2 пробы содержание витамина «С» смывы на БГКП вода питьевая смывы на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших воздух на ОМЧ стафилококкДокументы протоколы лабораторных исследований за 2020 год истекший период 2021 года подтверждающие выполнение программы производственного контроля не представлены 3 не соответствует температура горячих блюд энергетическая ценность обеда фактически отобранный рацион питания обед для детей от 7 до 11 лет не соответствует третьему дню примерного цикличного меню 4 Фактически при проведении обследования 19032021 установлено что организация горячего питания школьников осуществляется в помещениях работающих на сырье вместе с тем регламентированный набор цехов отсутствует Состав помещений производственный горячий цех складское помещение моечное помещениеКроме того в производственном горячем цехе отсутствует оборудование электрическая сковорода пароконвектомат электропривод для готовой продукции электрокотел раковина для мытья рук 5 столы и стулья в обеденном зале имеют дефекты с нарушением целостности покрытия 6 в обеденном зале обнаружены лампы в неисправном состоянии перегоревшие 7 Фактически на пищеблоке МБОУ «СОШ 4» отсутствует помещение для персонала 8 В организации допускается замена блюд и продуктов а также выявлено отсутствие блюд ... Подробнее..