Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Отсутствует новое санитарноэпидемиологическое заключение на условия выполнения работ с возбудителями инфекционных заболеваний 34 групп патогенности что является нарушением требований части 3 статьи 26 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не организована зона санитарной охраны вокруг источников водоснабжения скважин2 Водопроводные сооружения расположенные в предполагаемом первом поясе зоны санитарной охраны скважин 1 800 в сСерноводское скважины 1 2 в стАссиновская не оборудованы с учетом предотвращения возможности загрязнения питьевой воды через оголовки и устья скважин 3 Не ведется в установленной форме учет работы ультрафиолетовых ламп используемых для обеззараживания воды в отделении водоподготовки к примеру в листе контроля работы лампы цеха 2 за июнь 2021г в графе «количество отработанных часов» записаны данные то по убывающей то по возрастающей не представлены данные о дате установки и дате замены лампы4Не представлены акты выполненных работ по проверке эффективности работы очистке и дезинфекции системы вентиляции5Вентиляционные решетки в санитарнобытовых помещениях для персонала работающего в производственном цехе 2 имеют признаки загрязнения6На момент проверки двери ведущие в производственный цех 1 открыты что может способствовать проникновению в цех насекомых7Поверхность цеха 1 не доступна для эффективной чистки и дезинфекции в местах прохождения инженерных коммуникаций вокруг оконных и дверных проемов имеются участки без покрытия отделочными материалами поверхность которой позволяла бы проводить эффективную уборку8 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП в нарушение п2 статьи 10 ТР ТС 0212011 Не проводится входной контроль сырья ингредиентов для приготовления соковой продукции а именно не проводится один раз в год исследования ингредиентов от каждого поставщика по показателям безопасности в аккредитованной лаборатории согласно определенной в руководстве по системе менеджмента безопасности пищевой продукции основанном на принципах ХАССП Также согласно утверждённому в ООО «ЧМВ» руководстве по системе менеджмента безопасности пищевой продукции опр ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: В производственном цехе №1, хранение уборочного инвентаря не осуществляется в специальных подсобных помещениях или выделенных для этой цели шкафах, что является нарушением требований п. 7.12. СП №4416-87, согласно которому уборочный инвентарь производственных помещений должен иметь маркировку и храниться в отдельных шкафах; запрещается использовать его для других целей. Не пройден периодический медицинский осмотр невролога, дерматолога, Вич (Гайрабеков А.К.), оториноларинголога, невролога, стоматолога, терапевт, дерматолога, Вич, кровь на RW, гинеколога, (Бахаева Л.), что является нарушением требований - Приказ МЗ и социального развития России от 12 апреля 2011 г. № 302н), п.п.14.1 п.14 гл.1 СП 4416-87 «Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод»; Отсутствует аптечка Анти-СПИД, что является нарушением требований Приложения 12 СанПин 2.1.3.2630-10, согласно Приложения 12 СанПин 2.1.3.2630-10, согласно которому во избежание заражения парентеральными вирусными гепатитами, ВИЧ-инфекцией следует соблюдать правила работы с колющим и режущим инструментарием; ... Подробнее..