Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на 10 часов 00 минут «03» декабря 2020 года при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Сугутская средняя общеобразовательная школа» Батыревского района Чувашской Республики» расположенного по адресу Чувашская Республика Батыревский район с Сугуты ул Советская д2 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований для мытья кухонной посуды на пищеблоке предусмотрена 1 моечная ванна нарушение п58 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» далее СанПиН 245240908 не соблюдается режим мытья столовой посуды моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости дезинфекцию посуды и инвентаря проводят с нарушением инструкции по применению дезинфицирующих средств нарушение п57 п 510 СанПиН 245240908на пищеблоке используют разделочные доски «ОС» «ОВ» из прессованной фанеры нарушение п412 СанПиН 245240908 в овощном цехе овощерезательная машина не исправна водопроводные краны в овощном цехе моечной не исправны протекают гибкий шланг для ополаскивания посуды горячей проточной водой в третьей секции ванны не исправен нарушение п41 п510 приложение 1 к СанПиН 245240908 ... Подробнее..