Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на участке приготовления холодных блюд отсутствует для обеззараживания воздуха бактерицидная установкатуалетное помещение для сотрудников не обеспечивается горячим водоснабжениемдля приготовления дезинфекционных растворов обработки уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение либо место исключающее доступ к нему детей в пробе 13302 «смыв с ножа МВ» при проведенных исследованиях смывов с объектов внешней среды на наличие бактерий группы кишечной палочки обнаружены БГКП при величине допустимого уровня их отсутствие ... Подробнее..