Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Разработанная инструкция о мерах пожарной безопасности на объекте защиты не соответствует требованиям установленным разделом XVIII Правил противопожарного режима в Российской Федерации ... Подробнее..

Причина проверки: ст 13 ФЗ от 12021998 28ФЗ.
Выявленные нарушения: Организацией не созданы звенья для обслуживания защитного сооружения гражданской обороны в мирное время ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На 10 часов 00 минут «30» декабря 2020 года в кабинете 12 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Шумерля при рассмотрении экспертного заключения от 28122020 2003309 установленов мясорыбном цехе не выделено место для обработки яиц емкости для обработки яиц хранятся в моечной столовой и кухонной посуды на стеллаже вместе с кухонной посудой в мясорыбном и овощном цехе отсутствуют умывальные раковины для рук с подводкой к ним холодной и горячей воды со смесителями на площадях производственных цехов хранится неисправное технологическое и холодильное оборудование технологические карты на некоторые блюда рассчитаны на 100 порций отсутствует расчет на 1 порцию не откорректированы выходы блюд так например по технологической карте выход блюда составляет 1000 грамм в ежедневном меню указывается выход 600 грамм уборочный инвентарь для уборки в туалете не выкрашен в красный сигнальный цвет В ходе рассмотрения протокола лабораторных испытаний установленопроба «компот из чернослива» не соответствует требованиям СанПиН 245240908 по пониженному содержанию витамина С установлено 108 мг при нормативе не менее 60 мг что свидетельствует о нарушении требований к выполнению витаминизации третьих блюд ... Подробнее..