Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В игровой группы 7 детского сада 4 «Золотой ключик» мебель диваны имеет покрытие не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств тк во многих местах покрытие отсутствует до основания поролона В помещении предназначенном для занятий физкультурой и спортом осветительные приборы люминесцентные лампы имеют только светорассеивающую конструкцию защитная конструкция отсутствует На пищеблоке детского сада 4 «Золотой ключик» посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия вместо нержавеющей стали В детском саде 4 «Золотой ключик» реализация основного организованного меню включающего горячее питание осуществляется без учета требований содержащихся в приложении 13 к настоящим Правилам а именно на момент проверки не представлена ведомость контроля за рационом питания На пищеблоке Детского сада 4 «Золотой ключик» не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП На момент проверки в представленной программе для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не поддерживаются следующие процедуры определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции Разработанные технологические карты не утверждены руководителем организации или уполномоченным им лицом Оценить соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков технологическим картам не представляется возможным тк в технологических документах отсутствуют параметры температуры готовых блюд В буфетных групповых ячеек не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды а именно просушивание стаканов осуществляется на разносах в моечных ваннах предназначенных для ополаскивания столовой и кухонной посуды ... Подробнее..

Причина проверки: 13012020 ч 4 ст 61 Федерального закона от 21121994 69 О пожарной безопасности абз2 ч3 п 21 Положения о федеральном государственном пожарном надзоре утв постановлением Правительства РФ от 12042012 290.
Выявленные нарушения: Нарушения требований пожарной безопасности
Нарушения требований пожарной безопасности
Нарушения требований пожарной безопасности
Нарушения требований пожарной безопасности
Нарушения требований пожарной безопасности
Нарушения требований пожарной безопасности
Нарушение требований пожарной безопасности ... Подробнее..