Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В МБДОУ ЦРР детский сад 20 маркировка мебели не цветовая а цифровая что является нарушением п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «мебель для учебных заведений парты столы и стулья обеспечивается цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой кроме палаточных лагерей и организаций осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования Цветовая маркировка наносится на боковую наружную поверхность стола и стул» что подтверждается объяснительной заведующего Вялковой СМ2В МБДОУ ЦРР детский сад 20 для приготовления блюд первых вторых и третьих блюд используется посуда из алюминия а не из нержавеющей стали стол для работы с тестом цельнометаллический в буфетных групп используется эмалированная посуда с механическими повреждениями а именно с отбитой эмалью емкость для 1 блюда в подготовительной группе 11 емкость для гарнира и крышки на емкостях в средней группе 8 крышки на емкостях в 1ой младшей группе 1 и в 1ой младшей группе 2 крышки на емкостях в старшей группе 3 и в 2ой младшей группе 4 емкость для третьего блюда и крышки на емкостях в подготовительной группе 5 эмалированные тазы для мяса сырого рыбы сырой на пищеблоке имеют отбитую эмаль что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» согласно которому «посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород» что подтверждается фото 18 фототаблицы3В МБДОУ ЦРР детский сад 20 в спальнях 1 ...
Подробнее..