Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: 1. Условия для сбора мусора и пищевых отходов не обеспечены: согласно договора с АО «ЭКО-Комплекс» от 08 февраля 2019г. способ складирования «тарный», т.е. у магазина раздельные контейнеры с крышками или другие специальные закрытые конструкции для сбора мусора и пищевых отходов отсутвтуют, своевременность вывоза мусора (не менее 1 раза в сутки) не определена, собственные емкости и площадка для установки контейнеров отсутствуют 2. Канализационная система магазина расположенного на первом этаже жилого дома по ул. Гергиева, , 31 пом. Н-6 объединена с канализацией жилого дома, что подтверждается информацией ООО «Барнаульский водоканал» 3. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже отсутствуют 4. Не соблюдаются требования к обеспечению поточности персонала и посетителей: так как имеется только один вход, который используется для загрузки продукции, для посетителей, в связи с чем не исключены встречные потоки и перекресты персонала и посетителей 5. Согласно п.4.2 СП 2.3.6.1066-01 - Торговые, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил: на момент проверки в магазине приточно-вытяжная механическая вентиляция отсутствует
1. Режим мытья торгового инвентаря ручным способом нарушен, отсутствуют ванны для мытья инвентаря. Инвентарь, используемый для нарезки колбасных изделий обрабатывается в туалетной комнате в раковине для мытья рук при отсутствии горячей проточной воды, иные условия для обработки инвентаря (разделочная доска и нож) отсутствуют 2. Продажа сырых полуфабрикатов из мяса, в том числе в тесте производится в отделе совместно с реализацией готовых к употреблению продуктов
1. Условия для сбора мусора и пищевых отходов не обеспечены: согласно договора с АО «ЭКО-Комплекс» от 08 февраля 2019г. способ складирования «тарный», т.е. у магазина раздельные контейнеры с крышками или другие специальные закрытые конс ... Подробнее..