Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В течение проведения проверки с 09.12.2019 г. и к моменту её завершения 25.12.2019 г., в 14 час. 00 мин. ИП Юзва З.П. договоры и иные документы, свидетельствующие об осуществлении работ по дезинсекции и дератизации, не предоставлены. Отсутствие подтверждающих документов, свидетельствует о невыполнении дератизации и дезинсекции с профилактической целью.
На предприятии не обеспечено наличие согласованной нормативной и технической документации на номенклатуру выпускаемой продукции (мука пшеничная первого и высшего сорта). Декларации соответствия не оформлены на все виды выпускаемой продукции, предыдущая декларация была действительна по 10.03.2017г.
В течение проведения проверки с 09.12.2019 г. и к моменту её завершения 25.12.2019 г., в 14 час. 00 мин, ИП Юзва З.П. был представлен список лиц, работающих на мельнице. Данные о прохождении предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работником, не предоставлены. Не предоставление, вышеперечисленных данных, свидетельствует об отсутствии медицинского осмотра у работника мельницы
На мельнице ИП Юзва З.П. в процессе производства пищевой продукции (муки пшеничной хлебопекарной первого и высшего сорта) планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают: защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений; условий для хранения пищевой продукции - не обеспечено содержание помещений в состоянии, исключающим нарушение условий хранения пищевой продукции
Предприятием ИП Юзва З.П., при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции - муки пшеничной хлебопекарной первого и высшего сорта, не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
В течение проведения проверки с 09.12.2019 г. и к моменту её завершения 25.12.2019г, в 14 час. 00 мин. ИП Юзва З.П. результаты пр ... Подробнее..