Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: МКОУ«Волчихинская средняя школа 2» Волчихинского района Алтайского края1 В мясном цехе пищеблока не работает раковина2В ежедневном меню вывешенном в обеденном зале школ не указаны сведения об объёме блюд3Нарушен режим мытья кассет для хранения столовых приборов кассеты не прокаливаются в духовом шкафу4Не проводится искусственная Свитаминизация третьих блюдБерезовский филиал МКОУ«Волчихинская средняя школа 2» 1В питании детей допущено повторение одних и тех же блюд в последующие 23 дня картофельное пюре включено в меню 20122312 24122020г что подтвержается записями в «Бракеражный журнал готовых блюд» 2 Не проводится искусственная Свитаминизация третьих блюд3 Не оставлены суточные пробы приготовленных блюд 30112020г 01122020гНовокормихинский филиал МКОУ«Волчихинская средняя школа 2»1 В питании детей используется масло сливочнорастительное несоленое «Майминское» производства ООО «Лидер «М» гБийск улТрофимова 24Образцы пробы обеда из трех блюд «суп рисовый на мк бульоне хлеб высший сорт» «картофельное пюре с гуляшом» «чай с сахаром груша» отобранные на обеденном столе Новокормихинского филиала МКОУ «Волчихинская СШ 2» Волчихинский район с Новокормиха ул Центральная 18 не соответствуют требованиям СанПиН 245240908БорФорпостовский филиал МКОУ«Волчихинская средняя школа 2»1 Нарушен режим мытья кассет для хранения столовых приборов кассеты не прокаливаются в духовом шкафу ... Подробнее..