Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не организован и не проводится производственный контроль посредством проведения лабораторноинструментальных измерений параметров микроклимата освещенности шума вибрации ЭМП воздуха рабочей зоны на рабочих местах на предприятии общественного питания в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания ООО «Перспектива» Программы производственного контроля и протоколы лабораторных измерений подтверждающие организацию и проведение производственного контроля не представлены при проведении плановой выездной проверки не предъявлены сведения заключительный акт о прохождении периодических медицинских осмотров работниками ООО «Перспектива» за период 20202021 гг на предприятии общественного питания ООО «Перспектива» в смывах с поверхностей объектов внешней среды 7 смывов крышка термоса термос индивидуальный разнос нож «мв» сан одежда повара Москаленко МА поварешка лопатки обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что является признаком неудовлетворительного качества санитарной обработки объекта с поверхностей которого взят смыв при гигиеническом нормативе критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования посуды инвентаря и др служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарнопоказательных условнопатогенных а также патогенных микроорганизмов что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 3014 от 23062021 ... Подробнее..