Выявленные нарушения: По адресу Алтайский край УстьКалманский район с УстьКалманка ул Ленина 291На момент проверки столовая посуда 3 штуки тарелки 2 го блюда использовались с дефектами с отбитыми краями что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи и подтверждается фото 12 фототаблицы материала дела фотосъёмка проводилась фотоаппаратом Сanon IXUS 185 Нарушение устранено в ходе проверкиПо адресу Алтайский край УстьКалманский район п Приозёрный ул Школьная 42Складское помещение для хранения пищевых продуктов сыпучие продукты не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Данное нарушение устранено в ходе проверки3В складском помещении пищевых продуктов стена местами имеет дефекты и повреждения что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи и подтверждается фото 3 фототаблицы материала дела фотосъёмка проводилась фотоаппаратом Сanon IXUS 185По адресу Алтайский край УстьКалманский район п Новый Чарыш ул Школьная 2409042021г для питания детей было изготовлена продукция «Вареники с картофелем» при этом технологическая карта приготовления блюд отсутствует что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки ... Подробнее..