Выявленные нарушения: Скамейки в обеденном зале имеют дефекты сколы не допускающие проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средствОтделочное покрытие стен в помещении раздаточной в бытовом помещении имеет дефекты в виде трещин отслоившейся краски признаков поражения грибком у плинтусов в обеденном зале плиточное покрытие пола местами имеет трещины что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ порядке ч1 ст 281 КоАП РФ непосредственно обнаружено что согласно экспертного заключения от 24052021 3130032 по результатам санитарно эпидемиологической экспертизы калорийность второго блюда «Биточки из мяса птицыс кашей кукурузной со сливочным маслом» снижена на 173 изза недовложения углеводов на 337 жиров на 119 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 8003 от 20052021 ... Подробнее..