Причина проверки: приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2019 № 642 «О проведении внеплановых выездных проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, гостиничных услуг при подготовке и проведении в 2019 году саммита Россия-Африка», изданного в целях исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 12.08.2019 №ТГ-П12-6865..
Выявленные нарушения: 02.10.2019 в 12.20 при проведении внеплановой выездной проверки, согласно распоряжения № 368р-24-2019 от 09.09.2019г. в отношении НАО «Красная Поляна», Гостиница Сочи Марриотт Красная Поляна, расположенной по адресу: г. Сочи, с. Эсто-Садок, наб. Времена Года, 1, во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2019 № 642 «О проведении внеплановых выездных проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, гостиничных услуг при подготовке и проведении в 2019 году саммита Россия-Африка», изданного в целях исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 12.08.2019 №ТГ-П12-6865, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: в организации общественного питании при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства и нормы складирования, сроки годности, а именно: не выделена зона хранения качественной и некачественной пищевой продукции. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь доски в овощном цехе не имеют специальной маркировки
02.10.2019 в 12.15 при проведении внеплановой выездной проверки, согласно распоряжения № 368р-24-2019 от 09.09.2019г. в отношении НАО «Красная Поляна», в гостинице «Горки Панорама», расположенной по адресу: г. Сочи, с. Эсто-Садок, ул. Февральская, 1, во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2019 № 642 «О проведении внеплановых выездных проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых ... Подробнее..