Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: В ходе проведения внеплановой выездной проверки ИП Лоцмановым Дмитрием Николаевичем предоставлены ветеринарные свидетельства формы 2 6578369635 от 25082020 6989952378 от 28092020 подтверждающие получение предприятием мяса птицы замороженной в период август сентябрь общим количеством 60273 кг Проведя анализ журнала вырабатываемой продукции в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено что количество выработанной продукции не превышает количества поступившего сырья однако с достоверностью установить что готовая продукция крылышки копченые окорочка рулет куриный выработаны именно из этого сырья не предоставляется возможным так как в производственных ветеринарных сертификатах мясо птицы в качестве сырья не заявлено проследить происхождение сырья по производственным журналам предприятия так же не предоставляется возможнымСледовательно на предприятии принадлежащем индивидуальному предпринимателю Лоцмановому Дмитрию Николаевичу в период октябрь ноябрь осуществлялась выработка выше указанной продукции из сырья неизвестного происхождения а значит данная продукция несет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан ... Подробнее..