Причина проверки: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О Санитарноэпидемиологическом благополучии населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания источники искусственного освещения содержаться в не исправном состоянии а именно имеются перегоревшие лампы в обеденном зале в горячем цехе п289 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи потолки помещений имеют дефекты и повреждения нарушена целостность гигиенического покрытия потолка в обеденном зале в горячем цехе в моечной столовой посуды в овощном цехе в коридоре пищеблока возле овощной камеры в загрузочной пищевых продуктов в мясорыбном цехе что не допускает проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств п 253 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи стены помещений имеют дефекты и повреждения в обеденном зале в моечной столовой посуды в загрузочной пищевых продуктов в мясорыбном цехе п 253 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в загрузочной пищевых продуктов пол имеет дефекты и повреждения п 252 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в обеденном зале стулья имеют дефекты и повреждения покрытия п 2463 СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи по результатам лабораторных измерений показателей освещения см протокол 344ф от 27042021 измеренного в обеденном зале установлено что показатели освещения н ... Подробнее..