Выявленные нарушения: ст 11 17 24 28 Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 300399г п 65 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления на пищеблоке расположенном по адресу ст Васюринская ул Суворова 1а отсутствует подводка горячей воды к раковине для мытья рук в моечной столовой посуды на пищеблоке расположенном по адресу ст Васюринская ул Луначарского 94 отсутствует подводка горячей воды к раковине для мытья рук в варочном цехе п 274 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения цеха пищеблока ст Васюринская ул Луначарского 94 мясной овощной сыпучий не оборудованы системами приточновытяжной вентиляции с механическим и или естественным побуждением дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляции оборудование являющееся источником выделения влаги и тепла моечные ванны для мытья столовой посуды имеющаяся локальная вентиляция над печами варочного цеха не подключена к системе вентиляции раздел VI таблицы 64 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» установлено недостаточно раковин для мытья рук перед обеденными залами при нормативе 1 кран на 20 посадочных мест раздел VI таблицы 618 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» на пищеблоке расположенном по адресу ст Васюринская ул Луначарского 94 отсутствует раковина для мытья рук в мясном цехе п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения на пищеблоке расположенном по адресу ст Васюринская ул Лу ... Подробнее..