Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При проведении плановой проверки молокоперерабатывающего предприятия АО «ПриморскоАхтарский молочный завод» расположенного по адресу г ПриморскоАхтарск ул Железнодорожная 38 выявлены нарушения технических регламентов а именно не проводятся лабораторные испытания воды питьевой из разводящей сети по органолептическим показателям на момент проверки в маслоцехе на потолке отмечается след от протекания из аппаратного цеха с наличием грибкового поражения побелки в камере хранения готовой продукции 1 на панельном потолочном покрытии облущилась краска в заквасочном отделении творожном цехе бактерицидные лампы не имеют защитных устройств поверхности откосов на окнах в аппаратном цехе оштукатурены но не окрашены оконная рама в творожном цехе выполнена из дерева краска облущилась целостность пола в цехе фасовки творога нарушена не имеет гладкого покрытия что затрудняет проведения качественного мытья дезинфекции дренажа в аппаратном цехе полы не обеспечены достаточным дренажем с целью исключения скопления на полу большого количества жидкости в личных медицинских книжках у 16ти сотрудников предприятия отсутствуют сведения о прививках в том числе против шигеллезов дизентерии и вирусного гапатита А у 14ти сотрудников предприятия нарушен срок прохождения гигиенической подготовки и аттестации в декларациях подтверждающих соответствие продукции в состав которой входит заменитель молочного жира содержащий в своем составе пищевые добавки стабилизаторы антиокислители не подтверждено соответствие её требованиям ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ... Подробнее..