Выявленные нарушения: контроль соблюдения температуры горячих блюд при раздаче в соответствии с технологическими картами не проводится специальный термометр для проведения измерений отсутствует по результатам экспрессконтороля температуры горячих блюд на раздаче и на столе у обучающихся к моменту приема пищи Акт проведения экспрессконтроля от 01042021 Северского филиала ФБУЗ «ЦГЭКК» температура горячих блюд ниже требуемой по технологической карте картофель отварной +60С0требуемая +65С0 рыба запеченная под молочным соусом +57С0 требуемая +65С0 фруктовый чай +48С0 требуемая +75С0 мармит для горячих блюд на раздаче отсутствует накопительная ведомость в соответствии с приложением 13 п812СанПиН 2324359020 не ведется в соответствии с требованиями так в представленной «Ведомости контроля за рационом питания 14 класса одноразовое питание завтрак 25 суточной потребности» за период с 01042021 по 12042021 указанная норма на 1 ребенка в граммах нетто за 10 дней по субпродуктам яйцу сахару чаю какао не соответствует установленным в табл2 приложениях 7 для детей 711лет а именно норма за сутки субпродуктов 75гуказано0г яйцо 25штуказано100г сахар 75гуказано 100г и др Отклонение от нормы определено не верно При анализе имеющихся сведений в накопительной ведомости отклонение выше нормы по картофелю на 140 по макаронам на 546 ниже нормы по сахару на 227 по соли на 134 по овощам на 500 по птице на 100 и др Соблюдение требований принципов здорового питания по данным накопительной ведомости не анализируется в меню не вносятся соответствующие изменения в представленном перспективном цикличном меню для обучающихся 14 классов с ОВЗ отсутствуют сведения о средней энергетической ценности калорийности и количестве белков жиров углеводов за 1й завтрак и 2ой завтрак в день в ежедневном меню для учащихся 14 классов вывешенном в обеденном зале нет информации о возрастных групп обучающихся наименовании приема пищи калорийности порции Ежедневное м ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Декларация пожарной безопасности выполнена не в соответствии с нормативным документом
Направление движения к источникам противопожарного водоснабжения не обозначаются указателями со светоотражающей поверхностью с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения
Не обеспечена исправность своевременное обслуживание и ремонт наружных водопроводов противопожарного водоснабжения находящихся на территории организации водоем и резервуар находятся в неисправном состоянии
Запоры замки на дверях эвакуационных выходов не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа помещение мастерской спортивного зала актового зала коридор 1 этажа
Допускается эксплуатация светильников со снятыми колпаками рассеивателями предусмотренными конструкцией раздевалка мальчиков тамбур перед каб уч физкультуры
Приемноконтрольный прибор управления системой автоматической пожарной сигнализации смонтированной в здании школы установлен в помещении без круглосуточного дежурства при этом не обеспечена передача всех установленных сигналов о работе установки в помещение с персоналом ведущим круглосуточное дежурство
В коридоре первого этажа на путях эвакуации применены отделочные материалы для пола на которые не хранится документация подтверждающая показатели пожарной опасности изделий и материалов деревянная доска
В тамбуре эвакуационного выхода из коридора 1 этажа не произведен монтаж автоматической пожарной сигнализации
В коридоре первого этажа около раздевалок на путях эвакуации применены отделочные материалы для пола на которые не хранится документация подтверждающая показатели пожарной опасности изделий и материалов ламинат
Ширина выходов из раздевалок в свету выполнена менее нормативной
В служебном помещении второго этажа не произведен монтаж автоматической пожарной сигнализации
Допускается снятие предусмотренной проектной документацией дверей эвакуационного выхода из коридора препятствующие распространению опасных факторов пожара на пу ... Подробнее..