Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: п 312 на групповых площадках недостаточно игрового оборудования имеющееся оборудование скудное изношенноеп 312 теневой навес для старшей группы нуждается в ремонте пп 251 252 253 на пищеблоке внутренняя отделка производственных и складских помещений нуждается в ремонте п 248 не соблюдается маркировка постельных принадлежностей п 310 в буфетной младшей группы отсутствует душевая насадка п 241 в санитарном узле старшей группы не функционирует сливной бачек на одном унитазеп2114 в туалетной младшей группы не предусмотрен отдельный кран для технических нуждп2113 в младшей группе не организовано раздельное хранение уборочного инвентаря для туалета и др помещенийп 2112 не организовано содержание помещений должным образом в старшей группе в шкафах для игрушек и наглядных пособий пыль под шкафами на полу пыль песок не организована качественная уборка в игровой спальной младшей группы на поверхности мебели и в шкафах пыль п 295 не организована должным образом работа по проведению профилактических и противоэпидемический мероприятий не контролируется функционирование бактерицидной лампы в целях проведения регулярного обеззараживания воздуха в помещениях не ведется подсчет отработанных часов СП 24364820п 2462 в морозильной камере для сырого мяса отсутствует термометр для контроля режима хранения скоропортящихся пищевых продуктовп 210 в варочном зале не исправный кран для мытья рук
п 22 отсутствует маркировочный ярлык на говядину и рыбу находящихся на пищеблоке в реализациип 29 допускается перетаривание пищевых продуктов в материал не соответствующий требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией файлы для бумагип 28 раздел 4 примерное двухнедельное меню и технологические карты не утверждены руководителем организации В ходе проверки установлено несоблюдение норм потребления пищевых продуктов согласно нормам указанным в меню Так на день проверки реализовался гуляш из отварного мяса где в меню требовании занижена масса говядины 82 ... Подробнее..