Выявленные нарушения: В производственных помещениях установлено наличие коррозии ржавчины металлических вешала на товаросопроводительной документации неупакованных продуктов убоя и мясной продукции отсутствует маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза К рабочим местам по забеловке съемке шкур нутровке и зачистке туш не обеспечена подача горячей воды перед камерами отделениями охлаждения не установлены весы для взвешивания полученных в результате убоя и первичной переработки обработки туш и иных продуктов убоя не обеспечено наличие в производственном помещении трех секционных ванн с подводкой горячей и холодной воды и емкостей наполненных дезраствором для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря Отсутствуют специальные промаркированные емкости для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников ... Подробнее..