Выявленные нарушения: в торговом объекте не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов Специально отведенное место для указанных целей также не предусмотрено Материалы используемые для внутренней отделки помещений торгового объекта не устойчивы к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Стены и потолок подсобного складского помещения не имеют гигиенического покрытия Пол подсобного складского помещения имеет дефекты выбоины сколы плиточного покрытия Персонал осуществляющий уборку производственных и служебных помещений привлекается к продаже пищевой продукции Не проводится влажная уборка с применением моющих средств в помещениях организации Полы грязные Подсобное складское помещение захламлено Моющие средства отсутствуют Для уборки всех помещений выделена одна швабра которая хранится рядом с дверью складского помещения Уборочный инвентарь не маркирован Работник объекта имеющий контакт с пищевой продукцией не обеспечен санитарной одеждой Для уборки помещений не выделена отдельная санитарная одежда Работники занятые на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры Так к работе допущена продавец Климова ОА личная медицинская книжка 42269146 от 22052020 без результатов медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации без сведений о профилактических прививках Не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийВ обороте находилась безалкогольная продукция не соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции без указания на маркировочном ярлыке информации о дате изготовления установленной ее изготовителям ... Подробнее..